Asparagi

Pomodoro, fiordilatte, asparagi di Bassano DOP, Grana Padano DOP in cottura

Bassanese

Pomodoro, fiordilatte, asparagi di Bassano DOP, uovo, Grana Padano DOP in cottura

Dama Bianca

Fiordilatte di Agerola, premiato Biancone del Grappa, asparagi di Bassano DOP, guanciale Stellato del Sauris

Insolita

Fiordilatte di Agerola, asparagi di Bassano DOP, prosciutto cotto, zest di limone, mostarda agli agrumi biologica

Decisa

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, asparagi di Bassano DOP, cipolla di Tropea, acciughe di Cetara, salamino piccante

Gentile

Fiordilatte, Asparagi di Bassano DOP, salmone norvegese affumicato

Appetitosa

Pomodoro Rosso Gargano, Mozz Fiordilatte, Prosciutto cotto, Porcini freschi, Formaggio Morlacco, Salamino Piccante del Sauris

Light (senza mozzarella)

Pomodoro, Asparagi di Bassano DOP, Carciofi, Pomodori Datterini, Rucola

Piuma

Pomodoro rosso Gargano, Zucchine, Cipolla di Tropea, Pomodorini Datterini, Olive Taggiasche

Green

Pomodoro rosso gargano, asparagi di Bassano DOP, porro, friarelli e zucchine

Prosciutto

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto

Funghi

pomodoro, fiordilatte, funghi

Tropea

pomodoro, fiordilatte, cipolla di tropea

Romana

pomodoro, fiordilatte, acciughe di Cetara, origano

Diavola

pomodoro, fiordilatte, salamino piccante

Viennese

pomodoro, fiordilatte, wurstel

Patatosa

pomodoro, fiordilatte, patate fritte

Capricciosa

pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi ,carciofi

Verdure

pomodoro, fiordilatte, verdure di stagione

Zola e Speck

pomodoro, fiordilatte, Gorgonzola DOP, speck alto adige

Formaggi

pomodoro, fiordilatte, Gorgonzola DOP, caciotta toscana, Asiago DOP

San Daniele

pomodoro, fiordilatte, crudo San Daniele 20 mesi dolcemente affumicato

Tonno Cipolla

pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea

Calzone

pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi

Marinara

Pizza con solo salsa di Pomodoro, Aglio e Origano

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto e funghi

Margherita Classica

pomodoro, fiordilatte, basilico fresco

Margherita Regina (senza salsa di pomodoro)

fiordilatte di Agerola, datterini gialli, grana padano in cottura, basilico fresco, origano

Margherita DOC

pomodoro, bufala di Borgoluce, datterini, basilico fresco

Margherita Confit (senza salsa di pomodoro)

fiordilatte di Agerola, burrata, basilico fresco, pomodorini confit

Margherita Special

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, mozzarella di bufala di Borgoluce, basilico, origano

Sospiro

fiordilatte di Agerola, cicoriella selvatica di campo, scamorza affumicata, salamino piccante

Sfiziosa

fiordilatte di Agerola, funghi cardoncelli, pomodorini confit, burrata

Norvegia

fiordilatte di Agerola, salmone affumicato, zest di limone, squacquerone di Romanga DOP, datterini gialli

Melanzane di Puglia

fiordilatte di Agerola, melanzane grigliate, cuore di burrata affumicata, pane grattugiato

Ponte Vecchio

Bianca con fiordilatte di Agerola, Pesto di broccolo di Bassano, Pomodorini datterini, straccetti di pancetta nostrana, scaglie di pecorino stagionato leggermente piccante della cinta senese

Mortazza (senza salsa di pomodoro)

Fiordilatte di Agerola, provola affumicata di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, motadella Bologna IGP, granella di pistacchio, pomodorini datterini rossi

Friarielli e Salsiccia

pomodoro, fiordilatte di Agerola, friarielli di campo, salsiccia

Delizia

pomodoro, fiordilatte di Agerola, ricotta di bufala Borgoluce, guanciale stellato, mugnoli selvatici di campo

Alla Brace

pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto alla brace

Ariccia

pomodoro, fiordilatte di Agerola, porchetta di Ariccia, asiago DOP, peperoni grigliati

Sofia

pomodoro, fiordilatte di Agerola, code di gambero, squacquerone di Romagna DOP, rucola

Siciliana

pomodoro, fiordilatte di Agerola, capperi di Salina, olive taggiasche, acciughe di Cetara

Saporita

pomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi cardoncelli, olive taggiasche, guanciale stellato

Montanara

pomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi porcini, morlacco

Saraceno

pomodoro, fiordilatte di Agerola, tonno, peperoni grigliati, speck friuliano

Heidi

Pomodoro, Fiordilatte, Porcini Freschi, Salsiccia Nostrana, Premiato Biancone del Grappa

Frittelline di Zucchine, ricotta e menta

Panciotte

patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano

Fiori di Zucca

Carciofini

Pomodorelle

Frittelline di Peperoni e Cacio

Patate Fritte

Acqua Plose 25 cl

Naturale o Frizzante

Acqua Plose 75 cl

Naturale o Frizzante

Bibite 33 cl in vetro

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Bibite Plose 25cl

Acqua tonica, Chinotto, Limonata

Te' Freddi Bioplose 25cl

Limone, pesca

Aperitivi Analcolici 33cl

Sanbitter alla frutta, Gingerino

Bevi italiano

molecola senza zucchero

Bevi italiano biologico

molecola biologica senza caffeina

Spritz

Aperol, Campari, Zucca

Hugo

Americano

Negroni

Airone Rosso on the Rocks

Vermouth Martini Rosso e Bianco on the Rocks

Peonia 50cl

Birra bianca d’aspirazione belga. Al naso profuma di bergamotto, arancia amara e coriandolo.

Neilla 50cl

Torbida, grazie al massiccio uso di luppoli americani di malto d’avena, com’è tipico dello stile.

Pedavena Analcolica

ALPIRSBACHER-KLOSTERBRAU 50 cl

Weizen della Foresta Nera

Radler 33 cl

Caffe Espresso

Caffe Decaffeinato

Caffe D'Orzo