Jalapeño (6pz)

Peperone Jalapeno verde, ripieno di Formaggio Cheddar, rivestito da una panatura croccante

Julienne di Zucchine fresche pastellate e fritte

Olive all'Ascolana

8 pz.

Pancetta di Sauris croccante in ''saor''

Tagliere della casa

piatto per 2 o 3 persone

Battuta di Manzo Piemontese servita con noci di burro e crostini di pane

Piatto di Misti Crudi

battuta al naturale con tuorlo d'uovo fritto, Tartare alla Francese, carpaccio, burro e crostini

Selezione di Formaggi del Caseificio Zanchetta

Mortadella di Cinghiale al Tartufo e Bufala Campana DOP

con pomodorini e Olive

Prosciutto Crudo di San Daniele La Glacere, servito con Burratina Affumicata

Mezzemaniche Cacio e Pepe

Tagliatelle o Gnocchi al ragù del giorno

Gnocchi al Ragù

Gnocchi con Gorgonzola e Speck Croccante

Tagliatelle la Ragù di Cinghiale

Tagliata di Angus Argentino al Rosmarino

Tagliata di Angus Argentino all'Aceto Balsamico

Tagliata di Angus Argentino al naturale

nessun condimento

Tagliata di Angus Argentino con Crema di Taleggio e Bacon croccante

Tagliata di Angus Argentino con Cipolla Rossa in Agrodolce

Tagliata di Angus Argentino con Carciofi saltati

Fiorentina di Scottona Polacca selez. ''Premium'' servita con patate al forno

prezzo all'etto

Costata di Scottona Polacca selez. ''Premium'' servita con patate al forno

prezzo all'etto

Picaña all'Argentina

Punta di culaccia marinata servita con patate al forno

Cube Roll di Scottona Croazia con Patate al Forno

Filetto alla griglia

servito con Patate al Forno

Tomahawk di Scottona Polacca (1 kg circa) con Patate al Forno

Costolette d'Agnello ''Scottadito'' Nuova Zelanda servite con Patate al forno

Filetto di manzo con crema al Gorgonzola

Filetto di manzo al Pepe Verde

Tartare di manzo Piemontese già condita dallo Chef

ricetta alla francese

Cotoletta alla Milanese (con osso)

Tomahawk di Vitello aperta ad

Insalata Mista

Fagioli con Cipolla

Fagioli Neri Stufati (tipo alla Bud Spencer)

Fagioli, Pancetta, Salsiccia, Cipolla e Peperoncino

Verdura Cotta

Sbrise al forno

Verze ''sofegae''

Patate Fritte

prodotto surgelato

Patate fresche al Forno

Sfoglia fatta al Momento con Crema Chantilly e Frutti di Bosco

Cestino di Frolla con Crema Chantilly e Cioccolato e con Crema Chantilly e frutti di bosco

Semifreddo al Pistacchio

Cheesecake

Cheesecake ai frutti di bosco

Tiramisù Classico

Biscottini Veneziani serviti con Crema Chantilly